取样是质量控制里最容易走形的环节。取样不随机,后面的检测再精确也没有意义。本厂对进厂原料执行四次取样,分别是收购点初检、进厂验收、清选后成品、包装前抽检,前两次用于定价与分堆,后两次用于出厂指标确认。
第一次:收购点初检
收购点用扦样器按五点法取样,每个点取 300 克,混合后缩分到 500 克。现场测水分与杂质,霉变粒用目视计数。检测结果当场填写单据,农户确认后签字,一份给农户,一份随货。
第二次:进厂验收
车辆到厂后重新取样,这次按袋数分层抽样,每 10 袋抽 1 袋,扦样深度分上中下三层。混合样缩分后一半送实验室,一半留样封存。验收结果与收购点数据偏差超过 1 个百分点时,启动复检。
第三次:清选后成品
清选完成、包装前的物料在出料口用接样器连续取样,每 20 分钟一次,累计一个班次混合。检测水分、杂质、不完善粒三项,合格后转入成品库。
第四次:包装前抽检
包装环节按 5% 比例抽袋,抽出的样品做外观与异物检查,并留 500 克封存样。留样标注批次号、生产日期与班次,存放在留样柜,保存期 12 个月。
四次取样形成了从田间到车间的完整数据链。客户对某批货物有异议时,可以调出对应批次的四次记录与留样,比对检测结果,争议处理有依据。



